Case-by-case risk assessment of broiler meat batches: an effective control strategy for Campylobacter

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  • Bjarke Bak Christensen
  • Maarten Nauta
  • Helle Korsgaard
  • Anna Irene Vedel Sørensen
  • Hanne Rosenquist
  • Louise Boysen
  • Annette Perge
  • Nørrung, Birgit
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Control
Vol/bind31
Udgave nummer2
Sider (fra-til)485-490
Antal sider6
ISSN0956-7135
DOI
StatusUdgivet - 2013

ID: 46988879